节后的“菜篮子”分量如何?
2月3日是春节长假后正式上班的第一天,荔枝新闻记者了解到,与年前各地市场的疯狂采购相比,市场的供应量有了显著的下滑。零售市场上,除了个别品种价格上扬外,在批发市场并没出现以往的“节后涨”现象,很多蔬菜价格还在下降。

3号是节后上班第一天,上午,荔枝新闻记者在南京市内几处菜市场看到,进场营业的摊位几乎只有平时的三分之二,而买菜的市民却有不少。在进香河农贸场大门口,记者碰到了市民张先生,他正提着大包小包的菜出来,记者问他买了这么多菜是自己吃还是饭店用?张先生表示,是自己吃,人多。当记者询问价格如何时,张先生表示肉类价格稍高了一些,大白菜的价格还可以。正在选购西红柿的张大妈告诉记者,上次来这个是4块,现在是4.9元了,涨了块把钱了。

与菜市场的情况不同,在批发市场上,尽管供应减少了,但是价格却没出现“节后涨”。在华东地区最大的蔬菜批发市场—常州凌家塘批发市场,批发价普遍下跌。凌家塘市场信息中心主任江红霞告诉记者,初一初二初三的交易还不错,因为这三天是不收市场管理费的。

金沙国际,“最高一些品种的批发价还是一些食用菌类,比如草菇啊、蟹味菇、鸡腿菇啊,因为它的量比较小。就是总体来说,今年的蔬菜比去年同期要便宜,最起码要便宜20%–30%左右,这是普遍的。交易量跟节前比少了很多,比如蔬菜今天大概在4500吨左右,因为现在企业放假学校放假,一些食堂菜还没开始走量,但是明后天就要趋于正常了。”

在南京众彩批发市场,今天蔬菜到货量只有1400吨左右,比春节前少了一半。市场办公室主任虞国明告诉记者,目前三分之一的经营户还没开门营业,但是前来进场买菜的市民、小饭店老板却不少。为了防止“店大欺客”的情况,市场专门作出规定:“我们就规定他们对市民零星采购的业务,不得拒绝销售。我们加强了市场的价格监控,对欺行霸市、哄抬物价的,我们清除出市,不给他在里面经营了。今天上班我们也在组织商户,尽快进入到销售环节。”

为预防“倒春寒”对菜篮子的影响,众彩批发市场今年特地多储备了几个品种。虞国明称,针对后期,天气降温,市场仍然是积极组织货源,大概落实17000吨左右,就是能保证南京市7天的用量。因为以前就是老几样,土豆、洋葱、包菜、白菜,今年又增加了胡萝卜、辣椒、茄子等。

一些市民表示,今年春节,节前的菜价不贵,而节后的菜价也没有掉价。不过,这个可以了解。市民王女士:“这两天过年吧,你想要这几天掉价,肯定是不现实的。因为现在还有单位没有上班,蔬菜长途车还没有跑,要想便宜,最起码要小年过后。”

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注