近年来,外来鲜猪肉调入数量逐年增加,为防止外地重大动物疫病传入,保障调入畜产品的安全,我市农业、贸易部门结合2001年底启动的生猪联防协作工作摸索出的经验,及时开展了鲜猪肉动物疫病和畜产品安全联防协作工作。从2003年起,我市先后组织赴鲁、苏、皖、沪和本省部分地区的冷鲜肉生产企业对产地动物防疫情况、企业屠宰检疫开展情况和禁用药物监控情况进行实地考察,与20家品牌肉品企业所在地的职能部门建立产销联防协作关系,实行定点调运。经过产销双方管理部门的共同努力,调入鲜猪肉数量逐年增加,防疫和使用安全度也得到进一步提高,产销联防有力地推动了我市畜产品安全消费。
根据市外来动物报验中心提供的数据显示,2006年市外鲜猪肉调入杭城报验数量达到5616批,共20207吨,比去年同期增加47.7%,占杭城鲜猪肉消费总量的25%左右。其中,雨润集团安徽宿州万润肉类加工有限公司、金锣集团山东新程金锣食品公司、江苏省苏食肉品公司、双汇集团浙江金华双汇食品公司、安徽东升食品公司分别调入冷鲜猪肉4597、2006、1662、1632、1459吨,居市外鲜猪肉调入杭城数量前五位。

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