贾金生

选用抗病、高产、商品性佳等优质苦瓜品种;若选在早春进行栽培,则应以长圆锥形品种作为最佳选择,如碧绿2号或早丰3号。在处理苦瓜种子时,应先将种子放置于阳光下1~3天,并对种皮使用湿细沙去蜡;或者在发芽孔口磕开一个小口,然后将种子放入55℃的温水中,浸泡约15分钟并反复搅拌,直至水温下降为30℃左右;用清水浸种6~8小时,然后捞出,用纱布包好后,放置于30~35℃的温度下进行催芽,待大部分种子露白之后即可用50%的菌灵粉剂药液与种子混合搅拌,晾干后便可以进行播种。在培育壮苗方面还需注意,苗期的表土稍干时应选择晴天浇水,并每隔7~10天淋一次0.3%挪威复合肥水溶液,连续淋2~3次;另外,在定植的前7天停止给幼苗浇水,并进行炼苗(壮苗的标准:茎粗壮、子叶完整、叶色浓绿、根系发达、叶片肥厚、4叶1心且苗的高度为20厘米左右);喷洒防病杀虫药,从而避免将病虫带入田间,并保证苦瓜苗的健康。

6 培土、除草、植株调整

通常苦瓜的生长期较长,且需肥量较大,因此需要给予苦瓜苗足够的农家肥,从而有利于增加瓜蔓上叶子的数量,并使叶片肥厚,进而为高商品率、瓜大、高产等打下基础。另外,整地需要使用2犁2耙;注意检测土壤的pH值,如pH值偏酸则应撒适量的生石灰,中和土壤酸性;然后进行第一次耙田,并整合均匀后再进行第二次;接着便可给予每亩地追加优质腐熟的农家肥与钙镁磷肥,最后开始开沟起畦,注意畦沟宽0.5厘米,畦而宽约为2厘米,畦高30~40厘米,于距畦边50厘米的位置作为定植行,并留100厘米左右的间距作为工作行。以定植行作为中线,每行都盖上地膜等待定植。地膜的作用是可以提高产量,保证温度,防止杂草等,从而有效降低瓜苗的死亡率,并取得较好的经济效益。

及时发现病虫害(如疫病、霜霉病、白粉病、枯萎病、蓟马、蚜虫、茶黄螨等),且在对苦瓜喷洒杀虫药液时尽量喷洒均匀;注意防虫药剂交替使用,保证喷施同种药剂不能超过3次,避免病虫产生抗药性。定期打理枝叶,保证透光与通风,促使植株健康茁壮生长。

苦瓜的生长需要的水分较大,因此,当遇到高温天气,则在早晨或者傍晚进行浇水;在幼苗成活之后,可酌情减少浇水量(只需保持土壤湿润即可);在进入盛果时期,应在晴天且无雨的天气适当调整浇水频率,如每隔4天浇1次水,且浇水时间选择在9时之前或者16时之后进行;通常采用沟灌的方式,注意灌水之后也要及时做好排水,以畦面湿润为标准。

3 定植与搭架

4 水分管理

尽量选择阴天或晴天定植,并在移栽瓜苗时将定植穴的周边土壤整细,然后将瓜苗去袋连土一起放入穴内,再覆土压实,注意株距为70~75厘米,定植后浇充足的根水。采用分栋平棚架或者拱棚架为主,棚架高为2.5米,宽度为1~1.7米,从而保证良好的通风与采光;注意棚架桩穴应在定植后2~10天内打好,避免由于延期打桩而对瓜苗根部造成损伤。

  1. 整地施肥,起畦盖地膜

苦瓜即凉瓜,属于短日性葫芦科植物,耐热、喜温,却不耐寒、不耐阴,对土壤的适应性比较广,一般轻黏质土壤或砂壤均可种植。一般于2月上旬开始播种育苗,常通过黑地膜进行覆盖栽培,其中黑地膜的优势较多,且能提高经济效益。

(福建省厦门市海沧区东孚街道综合服务中心,福建 厦门 361027)

在定植之后10~15天,手工拔除瓜苗基部杂草,拔草的同时注意结合培土;对于工作行或畦沟没有地膜的部位应在晴天无风时喷洒适量除草剂。在瓜苗爬蔓后及时进行引蔓上架(可利用小绳子轻轻捆绑瓜苗与架子)。蔓长30厘米左右开始绑第一道,之后每隔4节绑一道,并及时进行整枝、摘除衰老的黄叶等。

5 追肥

1 苦瓜品种的选择、处理与壮苗的培育

一般苦瓜结瓜的轮次较多,收获时间也较长,故耗肥量较大,必须及时在开花结果时重新施肥。首次追肥的时间应在定植后7天开始,注意结合灌水的同时喷洒适量0.3%的挪威复合肥溶液,之后每隔10天左右施1次肥,其浓度可慢慢增加。在开花结果时,尽量保持每隔10~15天追加1次肥料;在盛果时期应给予每亩瓜苗追加适量施氯化钾肥,具体方法:将畦沟边的地膜掀开并施下肥料,随后浇足水分。应多使用叶面肥(如核甘酸钾、氨基酸等),以保证叶片肥厚、碧绿,进而促进植株能更好吸收营养,并提高抗性,达到增加产量的目的,遇到冷空气时,不适合给予瓜苗施肥。

7 病虫害防治

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